空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社

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空の鶴ができるまで

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貯蔵 2007.3.17 　本醸造のお酒は、生酒で冷蔵庫で保存する以外は火入れをして、タンクに密閉して保存します。タンクで保存することにより、熟成され、お酒に丸みが出てきます。

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