空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社

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空の鶴ができるまで

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糠まき 2024.5.4 　去年の精米でできた糠を田んぼに撒いていきます。 　今年は雨の量が多く、レンゲで分かりませんが、地面は水たまり状態です。   　糠と泥まみれになりながら、例年の倍以上の時間がかかって糠まきが終わりました。

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