空の鶴《ソラノツル》 - 西海酒造株式会社
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水田の準備
2014.5.4
田んぼの方では去年の秋にまいたレンゲが満開となってます。
レンゲ以外の肥料として、去年の精米でできた米ぬかをトラクターでまきます。
レンゲの緑肥と米ぬかの有機質肥料だけで米を作っていきます。この後は鋤いて、レンゲや米糠を微生物に分解してもらいます。この分解が不十分だと、稲を植えた後で有害なガスがわき、稲の生育に大きな影響を与えます。
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